家常干锅千叶豆腐
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1、主料:千页豆腐1盒。辅料:洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克。调味包:味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐。调料包:姜、蒜、尖椒。
2、将千页豆腐在油中略炸,捞起沥干油备用;
3、锅内留少许油,放入五花肉煸出油,再放入调料包煸香;
4、倒入炸过的千页豆腐、调味包及青红椒,炒香后起锅;
5、在锅仔内垫上洋葱,放入炒好的菜肴即可。
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