红焖腊肉怎么做

　　1、准备材料：腊肉500克、食盐1小勺、芹菜50克、红辣椒20克、味精0.5克、酱油10克、水适量、植物油适量。

　　2、腊肉洗净切块，辣椒和芹菜洗净切好备用。

　　3、烧油放进辣椒炒香后放进腊肉炒匀。

　　4、淋上酱油炒匀，放点清水和盐。

　　5、加上适量清水大火焖十分钟，收汁，放进芹菜和味精出锅即可。

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