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鱼头豆腐汤怎么做

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  1、豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好。

  2、锅里热猪油,炒香姜 蒜 花椒,八角。

  3、放入鱼头鱼尾和少量盐煎黄。

  4、锅里加开水,一次加够。

  5、水沸腾以后放入豆腐。

  6、加一些料酒、醋。

  7、然后炖到汤色发白。

  8、后加一些胡椒粉、葱,香菜。


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