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油糖饼制作方法

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  1、食材:面粉500克、擀面杖1根、白糖100克、食用油100克。

  2、用开水烫面,醒20分钟,白糖备用。

  3、醒好的面倒入食用油揉好再醒10分钟。

  4、把面团用刀切成等份。

  5、切好的面团撖开放入白糖再捏好擀成面饼。

  6、平底锅放入食用油,把面饼放在上面中火烙好,烙至两面金黄即可。


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