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凉拌豆薯怎么做

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  1、食材明细:凉薯一个、醋适量、红剁椒适量、盐适量。

  2、凉薯洗净去皮,切片。

  3、用开水烫一遍。因为凉薯太冰冷,胃不好的人,最好烫一下,夏天吃冰镇的。

  4、根据自己要的温度烫凉薯后,将水过滤掉。

  5、放入少许盐、糖、麻油,一点点味精和醋,搅拌均匀即可。


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