牛肉丸怎么煮才能又滑又嫩

　　1、第一步：购买食材牛肉丸和白萝卜请选择新鲜的。香葱和蒜叶别买太多适量就好。

　　2、第二步：将白萝卜洗净去皮切成丁。

　　3、第三步：将切好的白萝卜倒入高压锅压10分钟。

　　4、第四步：把牛肉丸洗净，打开锅盖，把牛肉丸倒进锅中煮5分钟。

　　5、第五步：将生姜洗净，切成片，倒进高压锅煮2分钟。

　　6、第六步：往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。

　　7、第七步：撒上葱花和蒜叶，滴上几滴香油，就可以出锅了。

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