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怎么炒茄子好吃又简单

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  1、准备两个茄子,洗干备用。

  2、准备葱蒜切成片。

  3、把洗好的茄子拿出来切成块。

  4、锅中点火放油,根据炒菜的量多少放油。

  5、等油烧热了,把切好的葱和蒜倒入里面翻炒。

  6、然后把切好的茄子下锅,放点盐和酱油适量翻炒。

  7、翻炒一会,盖上锅盖小火焖一会炒到熟为止。


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