炸鸡腿怎么做
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1、准备好葱,姜,鸡腿。
2、将鸡腿打花刀放到盆里备用,将葱姜切块放到盆里。
3、加入适量料酒,适量生抽,一勺鸡精,一勺盐搅拌均匀,腌制15分钟。将腌制好的鸡腿蘸上淀粉液放入油锅,小火炸至金黄色捞出,摆盘即可。
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