简单煮咖啡的方法

买品质上成的咖啡豆。从袋中取出适量的咖啡豆后，要用专用的打散机，将咖啡打成咖啡醉末呈颗粒状即可。用专用的煮咖啡机来煮，选择上下各有一个玻璃瓶的酒精灯的咖啡机，上面的玻璃瓶装打散的咖啡，下面的玻璃瓶中装水，用酒精灯将水烧开使之涌至上面的玻璃瓶中，浸没里面的咖啡末，待上面的水与咖啡完全沸腾1分钟后，移走酒精灯。将咖啡渣滤出，单将咖啡汁倒入杯中。如果没有专用的打散机，也可以用家用搅拌机代替，注意要用打干货的刀片。

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