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香肠腊味荷兰豆怎么做

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  1、主料:广东腊肠2条、荷兰豆200克。

  2、辅料:胡萝卜50克、蒜蓉3瓣、盐4/1小匙、鸡粉4/1小匙。

  3、广东腊肠切片,胡萝卜适量,荷兰豆摘好,蒜蓉适量。

  4、起油锅将蒜蓉和胡萝卜先炒一下,因胡萝卜熟成比荷兰豆慢,所以胡萝卜要先炒。

  5、加入荷兰豆,放少许盐和鸡粉,因腊肠本身带咸味,所以要控制好盐量。

  6、将荷兰豆拨一边,放入腊肠,腊肠煎出油后,将所有材料拌匀。


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