大锅菜芹菜炒肉如何做
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1、准备材料:芹菜500g,猪肉300g,盐适量,葱适量,料酒适量,酱油少许,味精少许。
2、将芹菜切段备用。
3、将猪肉切片备用。
4、锅中放油,油烧热后放入肉片炒至肉片变色。
5、肉变色后,加入料酒、酱油翻炒几下,放入芹菜。
6、翻炒几分钟,加入盐和味精,翻炒几下即可出锅装盘,一盘美味的芹菜炒肉就成了!
6、大锅菜芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也可以配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手,适合初学者。
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