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娃娃菜炖豆腐

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  1、材料:150g豆腐、150g娃娃菜、油、盐、葱、姜、蒜、生抽。

  2、娃娃菜洗净,纵向撕成条。

  3、豆腐切块。

  4、切好葱花、姜丝、蒜片备用。

  5、炒锅油热后,放豆腐进去煎。

  6、一面煎黄,翻面继续。

  7、加葱姜蒜略翻炒。

  8、加娃娃菜。

  9、淋少许生抽。

  10、加少许酱油。

  11、加盐。

  12、加水,基本能盖住锅内的菜,盖盖子炖十分钟。

  13、汁收得差不多了,就可以出锅了。


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