豌豆火腿炒玉米

　　1、主料：豌豆(鲜)100克、玉米100克、火腿肠1个。

　　2、辅料：大豆色拉油50毫升、盐1勺、蒜瓣1块。

　　3、食材准备好，洗净。

　　4、将火腿肠切粒，蒜瓣切片。

　　5、热锅凉油，下入火腿肠先煸炒，让火腿肠稍微煎一会，至表面起皱。

　　6、再倒入豌豆米玉米粒翻炒。

　　7、翻炒至豆米玉米变色。

　　8、加入适量清水。

　　9、水齐平食材，将蒜瓣放进去。

　　10、煮至水分差不多喷干，再放入盐继续翻炒，炒均匀即可出锅。

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