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新手做蛋糕窍门

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  1、食材:鸡蛋3个、面粉4大勺、白糖适量、黄油2小勺、泡打粉1小勺。

  2、做法如下:

  (1)首先把鸡蛋打在盆中,然后加适量白糖搅拌均匀。

  (2)然后筛入入面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒状的面糊。

  (3)再加黄油搅拌均匀,然后把面糊倒入电饭锅中。

  (4)按下煮饭键,经过40分钟的电饭锅烘焙,蛋糕就做好了,取出切块食用即可。

  3、小贴士:

  (1)不用打发也不用烤箱,用到泡打粉就可以,泡打粉的蓬松效果好。

  (2)不同的电饭锅功率不一样,中途我们打开看一看,观察是否做好了,没有就继续加热。


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