猪蹄馒头的做法

　　1、温水中加入酵母、加入糖，静置五分钟后，放入面粉。揉成面团，放到温暖处发酵。将发酵好的面团平均分成小剂子。包入适量的豆沙馅儿。

　　2、把豆沙馅包严，是做成馒头的形状。封口冲下。

　　3、先用手按扁，再擀成适当的圆饼。

　　4、将圆面饼对折，将圆面饼对折

　　5、用刀在尖角处，切开留1/3以上的部位不切。

　　6、用刀背儿，在没有切的地方横着轧几条痕迹。

　　7、大功告成了。

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