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人参真假的简单的方法

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  1、正品人参

  生晒参。有芦头芦碗及短支根,外皮棕黄色,纵皱明显,质较硬,断面黄棕色,棕色形成环明显,皮部有芝麻点。

  红参。单芦头,主根长,支根短,表红棕色半透明,有时有灰黄斑,质硬,断面红棕色。

  糖参。芦头有或无,体饱满 ,外皮黄白色,有针刺疤及糖结晶,质硬而脆,断面黄白。

  朝鲜红参。常见双芦称蝴蝶芦,主要粗长,多成方柱形,表红棕半透明,芦头与参体间有明显横缩环。

  朝鲜白参。圆锥或圆柱形,主体略粗短,有分枝白色。以上正品显微镜检查,外韧维管束有树脂道、簇晶。

  2、伪品人参

  土人参。马齿苋科土人参的根,无芦头、芦碗,外韧式维管束,有簇晶。

  华山参。茄科华山参的根,无芦头、芦碗,外韧式维管束有簇晶。

  野豇豆。豆科野豇豆的根,无芦头、芦碗,有豆腥气,外韧维管束有树脂道。

  桔梗。桔梗科桔梗的根,有芦头、芦碗,有横绞及纵皱。


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