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打奶泡用热牛奶还是冷牛奶

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  1、手动打奶泡要用热牛奶,这样打出来的奶泡的口感更好,奶泡才更加细腻。打奶泡的方法:只需要先将牛奶加热到60℃再用手动打奶器打发它即可。

  3、若用蒸汽打奶泡的话,那就要用冷牛奶,因为蒸汽会加热牛奶,所以不需要提前加热。


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