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芋圆的家常做法

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  1、先把红薯、芋头、紫薯洗洗放锅里煮熟,或者蒸熟。把蒸熟的原料都各自放在碗里压成泥,压的时候放入了一点白糖,喜欢甜点的可以多放点。然后稍凉之后,慢慢加入适量的木薯粉拌匀,搅拌的过程中太干就加点热开水继续拌匀,直到可以揉成面团一样。

  2、然后就可以把面团揪一块下来,戳成长条,然后切成小块,把切好的小块放入烧开的水中煮熟,直到全部都漂在水面上即可。


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