咸肉烧冬瓜的方法

　　1、主料：咸肉50g、冬瓜300g。

　　2、辅料：食盐适量、酱油适量、姜适量、调和油适量。

　　3、冬瓜切成块，姜切丝，咸肉切片。

　　4、锅内放少许油，将姜丝和咸肉放进去小火煸炒至咸肉出油。

　　5、加入冬瓜翻炒一分钟，兑入适量水，调入盐和酱油焖十分钟即可。

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