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正确蒸云吞方法

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  1、面粉加清水揉匀,肉馅加香葱、食盐、生抽拌匀。

  2、揉好的面团再次揉匀搓成条分成小剂子,压平,擀成皮。

  3、放上拌好的香葱肉馅。

  4、合成拧成花边,再拧一下。

  5、包好的云吞隔水蒸,蒸大约15分钟左右,蒸熟为止。

  6、蒸好的云吞,喜欢吃辣的配上辣椒调汁蘸汁吃。


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