作文档>生活经验>美食

羊肉焖饭怎么做

更新时间:

  1、用料:羊肉300克、大米适量、土豆两个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜适量、葱适量。

  2、提前将羊肉浸泡1个小时,中间换两次水。这一步可以去除羊肉的膻味。

  3、将羊肉剔除筋膜,然后切成1.5厘米大小的块。接下来把羊肉放入一个大碗中,依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽,抓匀后腌制20分钟备用。

  4、将土豆切块、胡萝卜切块、洋葱切丝备用。

  5、锅中倒少许底油,油热后将羊肉放入锅中煸炒至变色。将洋葱放入锅中煸炒出香味。将土豆、胡萝卜放入锅中煸炒均匀。

  6、往锅中放入3勺盐、1勺老抽、少半勺白胡椒粉调味,翻炒均匀后即可关火。

  7、把米淘洗干净,然后放入少量的水。(水的量比平时蒸饭的量稍少一点)将锅里所有炒好的菜一起倒入电饭锅中,然后盖好盖儿,选择焖饭功能即可。

  8、米饭焖好后翻拌均匀即可盛出就可以了。


羊肉焖饭怎么做相关文章:

羊肉焖饭怎么做

1、用料:羊肉300克、大米适量、土豆两个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜适量、葱适量。2、提前将羊肉浸泡1个小时,中间换两次水。这一步可以去除羊肉的膻味。3、将羊肉...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文