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虫草菇怎么吃

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  1、煲汤食用,虫草菇需要煲汤食用,有利于人体对其中的营养价值吸收,首先将虫草菇清洗干净,然后放入清水中进行煮制,2个小时后其中的营养物质会完全溶于汤汁中,之后添加调料后即可饮用。

  2、食用时间,虫草菇煮熟之后应该在2小时内食用完,因为虫草菇含有的营养物质极易滋生细菌,同时氧化速度也较快,如果放置时间过长,可能会导致虫草菇口感下降,甚至是滋生有害物质。


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