作文档>生活经验>美食

胡豆瓣的做法

更新时间:

  1、豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。产于四川、安徽。味鲜稍辣,主要原料是蚕豆。

  2、调料注意各适量 胡豆瓣酱的做法:1.将干蚕豆泡涨去皮,蒸熟放在30度左右的保温处发酵待出黄菌后降温晾干。

  3、然后拌入各种调料,再加冷开水250-400克,装缸密封。

  4、每周搅拌两次,30天后可食用。


胡豆瓣的做法相关文章:

胡豆瓣的做法

1、豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。产于四川、安徽。味鲜稍辣,主要原料是蚕豆。2、调料注意各适量胡豆瓣酱的做法:1.将干蚕豆泡涨去皮,蒸熟放在...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文