油炕馍的制作方法

　　1、先在一个碗内加入适量的水。

　　2、在放入食盐用筷子搅动加速融化。

　　3、把葱洗净切碎。

　　4、在把面粉倒入盆内。

　　5、再把融化后的盐水一边加入一边搅动。

　　6、然后揉成面团。

　　7、在放到面案上反复揉搓10分钟左右。

　　8、用擀面杖擀开。

　　9、倒上食用油用手涂抹均匀。

　　10、把切碎的葱均匀撒在上面。

　　11、从一边卷起成条状。

　　12、用刀按等份切开。

　　13、在把每等份拧成麻花搓成面团。

　　14、在把面团用擀面杖烙成厚度为一公分的圆形。

　　15、把平底锅放到火上，倒入适量的食用油，用铲子均匀的普开。

　　16、待锅热后把烙好生馍放入。

　　17、用铲子轻轻的转动。

　　18、有鼓包时翻过来。

　　19、在加点食用油，还是用铲子在下面轻巧转动。

　　20、一个馍来回四翻就熟了。可以吃了。想吃焦一点的，可以多翻几次。

油炕馍的制作方法相关文章：