芋泥和芋圆的区别
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1、形状不同:芋泥是泥形状的,芋圆是圆形的。
2、口感不同:芋泥的口感是软糯糯的,芋圆的口感是q弹的,很有嚼劲。
3、芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。
4、芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。
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