蜂王浆的作用是什么
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首先,氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%,人体中所需要的8种必需氨基酸,在蜂王浆中都有存在,其中脯氨酸含量最高约占63%,目前在蜂王浆中已找到20种氨基酸。
其次,比较新鲜的蜂王浆是比较粘稠的物体,光泽程度也是比较好的,颜色一般就是乳白色,浅黄色,或者是微红色。
最后,蜂王浆含有26种以上的脂肪酸,目前已被鉴定的有12种,它们是10-羟基-2-癸烯酸、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸(肉豆蔻酸)、肉豆蔻脑酸、十六烷酸、十八烷酸、棕榈油酸、花生酸和亚油酸等,其中10-羟基-2-癸烯酸,含量在1.4%以上,由于自然界中只有蜂王浆中含有这种物质,所以也把它称之为王浆酸。对人体所需的物质基本满足。
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