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菠菜汤怎么做好吃

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  1、猪肝取出筋切成片,用盐搓洗三次,搓一次冲洗一次,直到再怎么洗都不会出现杂质,最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。

  2、锅里面加入适量的放,放入姜片烧开,将肝放入锅中焯水,等到再次沸腾的时候放入料酒去腥,捞出来洗净。

  3、菠菜清洗干净之后,放在开水中焯烫一下。

  4、汤锅里面加入适量的清水,加入姜片、加入猪肝之后,放入盐、胡椒粉调味。

  5、将菠菜、火腿、枸杞放入锅中,等到再次沸腾之后即可出锅。


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