虾尾怎么炒

　　1、虾尾洗干净，加姜片和料酒焯水捞出。

　　2、起锅烧油，下花椒、姜片、葱、蒜、辣椒炒香。

　　3、加入火锅料炒出红油。

　　4、下大葱和葱头翻炒均匀。

　　5、放入虾尾加适量的盐炒熟。

　　6、倒入芹菜翻炒均匀。

　　7、倒1瓶啤酒煮开，大火收汁即可。

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