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家里炸油条简单方法

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  1、材料:面粉800g、食盐6g、调和油适量、水适量、酵母(干)10g、苏打粉3g。

  2、将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀。

  3、盖上盖子,醒发一宿。

  4、面板涂抹一层油。

  5、将面拉出,图中右侧部分大概12CM左右宽度即可。

  6、切2.5CM左右长条。

  7、两条叠在一起。

  8、用两个食指在中间处压。

  9、锅中油烧热,八成热即可。

  10、将面胚拉长,放入油锅。

  11、不断的用筷子帮助油条翻滚,使其受热均匀。

  12、炸至油条蓬松成熟即可捞出。

  13、配上豆浆,绝美的早餐就完成啦。


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