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凉拌鱿鱼怎么做

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  1、食材:

  鱿鱼400克、食用油50毫升、料酒30毫升、生抽20毫升、胡椒粉2克、香蒜5克。

  2、步骤:

  (1)鱿鱼去皮清洗干净。

  (2)用开水将鱿鱼焯水2分钟断生后装盘。

  (3)加料酒去腥。

  (4)加生抽调味。

  (5)加入胡椒粉。

  (6)浇入热油。

  (7)放入香蒜段即可。


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