用脆炸粉怎么做糖醋里脊

　　1、主料：猪肉200g。

　　2、辅料：油、盐、芝麻、蕃茄酱、糖、二锅头、白醋、鸡蛋各适量。

　　3、把里脊洗净切好。

　　4、把二锅头加入蛋清中。

　　5、加入盐，拌匀。

　　6、将肉放入腌15分钟。

　　7、把里脊肉裹上淀粉。

　　8、拍去多余的淀粉。

　　9、锅中倒入油。

　　10、油热后把裹好的肉放入锅中炸。

　　11、沥油，把里脊肉放凉。

　　12、再炸一次。

　　13、把炸过的里脊肉沥油。

　　14、将油、蕃茄酱、糖，白醋放入锅中炒匀，炒至糖溶化。

　　15、放入肉。

　　16、撒入芝麻即可享用。

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