家庭自制红烧白萝卜

　　1、白萝卜洗净 去皮切块。

　　2、小葱洗净，切碎备用。

　　3、去萝卜涩味。

　　4、烧水，水开放萝卜，放点盐，食用油几滴。

　　5、煮至水开，1-2分钟后（根据萝卜大小）关火。

　　6、焖5分钟，沥干水盛出。

　　7、起油锅，中火，放萝卜，翻炒1分钟。

　　8、加老抽半勺，生抽两勺，翻炒2分钟。

　　9、加适量水，翻炒几下。

　　10、盖上锅盖，微微火焖烧10-12分钟。

　　11、期间翻炒几下。

　　12、出锅前转大火，加糖，盐适量，翻炒翻炒，盛出。

　　13、撒上葱花。

　　14、红烧萝卜，完成。

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