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蒸咸鱼干要蒸多长时间

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  1、蒸咸鱼也是一种较为普遍的粉丝的做法,作法十分简易便捷,最先需要准备好闲鱼,用冷水侵泡除去盐味,放进锅中大约需要蒸20-25分钟上下就可以服用。

  2、原材料:鱼,姜,葱,蒜,辣椒干,水豆豉,米酒,生抽,味精

  3、闲鱼切片,用温小水泡一个小时。

  4、热锅油热把闲鱼先煎一下。

  5、下原材料2爆锅出香气,再下生抽、米酒焖一会儿收湿,出锅的情况下用点味精就可以了,晾凉后装进陶罐要吃的情况下夹些出去加些老干妈豆豉再蒸一下。


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