蛋挞要怎么做

　　1、食材：冷冻蛋挞皮10个，淡奶油110克，细砂糖30克，牛奶75克，蛋黄2个，低筋面粉8克。

　　2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。

　　3、再加入细砂糖，搅拌至融合。

　　4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。

　　5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

　　6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可。

　　7、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟。

　　8、烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可。

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