小炒黑玉米的做法
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1、主料:豆角200克,火腿1根,黑玉米1根。辅料:葱蒜适量,生抽5克,蚝油5克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙。
2、将豆角和火腿切成丁状,黑玉米洗净退下玉米粒。
3、炒锅热油爆香葱蒜,倒进黑玉米粒进行翻炒。
4、再倒进豆角丁翻炒,烹入生抽蚝油食盐和鸡精,加入少量清水翻炒。
5、最后倒进火腿丁翻炒均匀即可。
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