山竹怎么挑选

　　1、果壳硬度

　　用手轻轻地捏一捏山竹，如果果壳很硬的话，则说明该山竹尚未成熟，要选择果壳较软的比较好。

　　2、果蒂颜色

　　在购买山竹的时候，要仔细观察下山竹的果蒂颜色，颜色呈现鲜绿色的话，则说明该山竹比较新鲜。

　　3、山竹的重量

　　用手掂下山竹的重量，一般来说，大小差不多的山竹，比较重的那个山竹会比较好，水汁也会比较多。

　　4、山竹颜色

　　仔细观察山竹的颜色，一般来说颜色呈现深紫色有光泽的山竹，则说明该山竹口感较好，而颜色暗沉无光的山竹，则说明已经不新鲜了。

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