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腊肠炒上海青怎么做

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  1、准备材料:上海青200克, 蒜蓉适量, 蒸好的腊肠1条。

  2、锅内浇少许油烧热后将大蒜放入烧热的油中,爆炒至香。

  3、然后将腊肠入锅用中火炒,当颜色变得有点透明时。

  4、再将上海青倒入锅中用大火与腊肠一块翻炒,看上海青变软颜色变绿时,加入少许盐,大约再炒半分钟,最入加入少量鸡精即可。


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