如何做鸡肉不老
更新时间：
1、淀粉：淀粉的主要作用就是给肉类挂浆，它能够让肉质变得更加的嫩滑，所以说煮鸡肉的时候可以先把鸡肉沾上淀粉，这样就能够锁住鸡肉里面的水分。
2、鸡蛋清：腌制鸡肉的时候加入鸡蛋清，不仅可以让鸡肉变得更加得嫩滑，做出来的颜色也更加好看。
3、白醋：老的鸡肉质本身就不嫩了，可以在烹饪之前用白醋和少量的清水浸泡两三个小时，这样肉质会变嫩。
如何做鸡肉不老相关文章：
★ 如何做豆沙不干
★ 如何做鸡肉不老
★ 如何做鸡肉丸子汤
★ 如何做羊肉不辣
如何做鸡肉不老
1、淀粉：淀粉的主要作用就是给肉类挂浆，它能够让肉质变得更加的嫩滑，所以说煮鸡肉的时候可以先把鸡肉沾上淀粉，这样就能够锁住鸡肉里面的水分。2、鸡蛋清：腌制鸡肉的...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：建筑企业资质与劳务资质的区别
下一篇：冲床卡死怎么办
