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自己烧烤羊肉串怎么腌制

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  1、准备好羊肉,洗干净,羊肉切小块。

  2、葱切小圈,加入羊肉中。

  3、加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。

  4、拌匀后,腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿,把腌好的肉肥瘦相间的串上。

  5、排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度,中层,上下火10分钟,取出撒适量孜然粒和辣椒粉,再烤5分钟即可。


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