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夏日蜜桃冰的做法

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  1、食材:水蜜桃200克、柠檬汁15克、雪碧250克、水200克、白砂糖50克、薄荷5克。

  2、将桃子切成适量大小的块状。

  3、在桃子中撒入细砂糖,拌匀后腌制15分钟,挤出柠檬汁备用。

  4、将腌制好的桃子倒进锅中,添入清水。

  5、再倒入柠檬汁搅拌均匀,开大火煮至沸腾。

  6、离火晾温后过滤出桃汁放冰箱冷藏,桃肉剥掉外皮冷冻定型。

  7、在杯子底部加入桃子果肉和冰块,然后倒入适量桃汁,再沿着杯壁倒入雪碧即可。


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