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蒜泥黄瓜片怎么做

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  1、黄瓜1根,食盐1/4小匙,蒜5瓣,生抽1小匙,香油1大匙,陈醋1大匙。

  2、将黄瓜冲洗干净,从中间切开成两半。

  3、取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块,再沿着斜切面开始切薄片,顶部相连不要切断,切10片为一组,依次将所有的黄瓜切完。

  4、将切好的黄瓜片摆入盘中。

  5、大蒜切成末,和盐、生抽、陈醋、香油一起调成汁。

  6、将调好的浇在黄瓜上面即可。


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