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豆腐平菇怎样做才好吃

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  1、豆腐1块、平菇200g。

  2、方法:将豆腐、平菇分别洗净,切好,待用。

  3、热锅中倒油,将撕好的平菇倒入,快速翻炒,大火。

  4、大火翻炒了2分钟左右,加少量水,煮沸。

  5、把切好的豆腐倒入,快速翻炒,动作要快,负责豆腐容易碎。

  6、大火煮沸后转至小火慢炖,大约9分钟左右,掀开锅盖,放盐等调料。

  7、加一点点酱油或者蒸鱼豉油,味道更加鲜美,就可以出锅享用。


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