莴笋炒鸡蛋怎么做好吃

　　1、食材：莴笋1根、鸡蛋2个、油适量、盐适量、味精1g、葱少许、姜少许、糖2g。

　　2、鸡蛋打入碗中搅散。

　　3、锅内油热后倒入鸡蛋。

　　4、鸡蛋炒熟盛出。

　　5、锅中留底油葱姜爆香。

　　6、炒出香味倒入莴笋翻炒。

　　7、放入盐、糖、鸡蛋翻炒。

　　8、放入味精，翻炒均匀即可。

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