酥麻酥饼的做法和配方

　　1、主料：低筋面粉75g、细砂糖33g、玉米油15g、蜂蜜3g、水17g、熟酥麻籽10g。

　　2、辅料：小苏打0.5g。

　　3、将白糖，蜂蜜，水，小苏打倒入大碗，搅拌至溶化。

　　4、加入玉米油。

　　5、充分搅打至乳化。

　　6、筛入低筋粉。

　　7、调成软硬适度的面团。

　　8、擀成约0.5厘米的方形。

　　9、表面刷水。

　　10、撒满酥麻籽。

　　11、用擀面杖轻轻压平。

　　12、切成3X4厘米的方块。

　　13、摆入烤盘。

　　14、放入烤箱，中层，上下火200度，烤约10-15分钟。

　　15、表面成黄褐色，出炉。

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