田七蒸鸡的功效与作用
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1、田七蒸鸡能补血、养血、益气温中。
2、母鸡肉有益于年老体虚。田三七含有与人参皂甙相似的多种皂，水解后有人参二醇、三醇，其提取液可增加冠状动脉血流量，作用是散瘀、定痛。熟三七粉能补血活血、化瘀止疼、与鸡同蒸，对于体弱之人必有补益。
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