清蒸多宝鱼简单做法

　　1、多宝鱼去鳞、鳃，肚洗净。在鱼身划几刀，然后抹盐，淋料酒，腌制10分钟。

　　2、大盘里放姜片，葱丝。放多宝鱼，再撒些姜片，葱丝。

　　3、锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟。然后倒去盘里的蒸汁、姜片与葱丝。

　　4、放上大葱丝与胡萝卜丝，在鱼上浇入热油。蒸鱼豉油，水，淀粉，调成汁煮开，再浇在鱼上即可。

清蒸多宝鱼简单做法相关文章：