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熟牛杂汤做法

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  1、将熟牛杂切成片。

  2、去皮洗净的白萝卜切成菱形片。

  3、起油锅,倒入姜片爆香。

  4、再注入适量清水,加盖煮沸。

  5、揭开锅盖,倒入白萝卜、牛杂。

  6、加入盐、鸡粉调味。

  7、盖上盖,用慢火焖煮15分钟。

  8、揭盖子,掠去浮沫。

  9、撒上胡椒粉拌匀。

  10、盛入砂煲中,撒上葱花即成了。


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