铁板豆腐怎么做
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1、材料：豆腐一块、生抽适量、食用油适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、香菜末适量、蚝油适量、黄酱适量、糖适量、番茄酱适量。
2、豆腐一块，切小块。
3、碗里准备适量生抽、蚝油、番茄酱、黄酱、糖、搅拌均匀备用。
4、平底锅倒适量油。
5、放入豆腐，煎至两面金黄。
6、刷上调好的酱汁。
7、再倒少许清水。煮至大火收汁。
8、最后撒上辣椒粉、孜然粉、香菜末即可出锅。
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