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党参红枣乌鸡汤制作方法

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  1、主料:乌骨鸡1只、红枣10粒、香菇6朵、党参1大勺、当归2片、蜜枣1颗、姜2g。

  2、配料:鸡粉适量、盐适量。

  3、乌鸡洗净后斩件。

  4、放入冷水锅中煮出浮沫。

  5、洗净浮沫后沥干水分。

  6、香菇用温水泡发后洗净杂质。

  7、乌骨鸡放入砂锅,加入开水。

  8、放入红枣,蜜枣,党参,当归,姜片。

  9、放入香菇。

  10、大火烧开转小火煲1个小时。


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