如何制作焦糖坚果酥饼
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1、食材：低筋面粉120g、黄油62、蛋黄2个、蜂蜜75g、淡奶油75g、混合坚果120g、砂糖142g。
2、将低筋面粉、黄油、蛋黄、细砂糖揉成面团。
3、擀成面饼，模具刻印、打孔。
4、送入烤箱，上下火175度，烤20分钟。
5、起锅，倒入蜂蜜、细砂糖。
6、熬制变色，加入淡奶油。
7、加入混合坚果，搅拌均匀。
8、倒入酥饼，铺平。
9、冷冻一小时，脱模，切块装盘即可。
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